Módulo II – Os Diferentes Métodos

Legal, temos um ótimo grão nas mãos! O que eu faço agora?

Calma, pequeno bebedor de café.

Neste módulo vamos conhecer os métodos mais populares de preparo de café e alguns nem tão populares assim (mas igualmente interessantes). Vamos conversar sobre as origens dos diferentes métodos, seu modo de preparo e que tipo de café eles fazem.

Ah! E vamos tomar café em (quase) todos eles!

​ Todo o material necessário para a realização do curso, inclusive a apostila digital e o certificado de participação, já está incluso no valor.

Conteúdo Programático

Moagens

Pour-over

• Coado no Pano​*
• V-60*
• Chemex

Infusões​

• Prensa Francesa*​
• Clever Coffee System*
• Ibrik ou "Café Turco"

Extratores com pressão​

• Aeropress​*
• Moka ou Cafeteira Italiana*
• Espresso​​

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*Métodos a serem realizados no curso