top of page

Consultoria

O ramo de Alimentos e Bebidas tem diversas peculiaridades que podem fazer o seu sonho de abrir uma cafeteria virar uma dura batalha pela simples subsistência. 

No serviço de consultoria, uso toda a minha experiência como gerente e coordenador de uma das cafeterias de maior sucesso do Brasil para ajudar você a vencer esta batalha. Te ajudo a tomar decisões embasadas em fatos, visando melhorar o desempenho da equipe e do estabelecimento.

Juntos, trazemos a sua visão à vida a partir de:

  • Treinamento de equipe

  • Desenvolvimento de cardápio

  • Seleção de equipamentos

  • Organização de fluxo de trabalho

  • Padronização de técnicas de preparo

  • Posicionamento de marca

  • Controle e fluxo financeiro

  • Estruturação da empresa para tomada de grandes decisões

  • Seleção de talentos

Todo o programa de consultoria é personalizado para atender a sua demanda e faço o acompanhamento contínuo dos resultados para garantir o seu sucesso.

bottom of page